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venerdì, 23 Luglio 2021
La dieta tradizionale giapponese, nota come washoku, è stata dichiarata patrimonio immateriale dell’umanità dall’Unesco nel 2013. Ed è sapere comune che i giapponesi, insieme a noi mediterranei, vantano le popolazioni che vivono più a lungo sul Pianeta. Ma cosa esattamente abbia reso il...
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